Näin juhlallisesti valmistuivat hellalla hirvenpaistin palaset. Hirvet oli jo ammuttu.
Ensin ruskistus voissa, sitten uuniin hautumaan, suolan ja pippurimyllyn sekä punaviinin ja veden seurassa... Herkullista. Vieressä porisee punakaali, johon ohjeen antanee taitava martta.
No comments:
Post a Comment